296924
420866
Nový produkt
Pozor: skladom posledné kusy
Dátum dostupnosti:
27,10 €
-6,80 €
33,90 €
27,10 €
Skladom: 2 ks
Obchodná značka | TESCOMA PRESTO |
TESCOMA PRESTO šunkovar s teplomerom, 420866
53.9 €
13.9 €
10.2 €
21 €
18.6 €
14.8 €
12.3 €
13.2 €
5.3 €
53.9 €
23.2 €
18.6 €
17,90 €
14,80 €
15,20 €
41,30 €
34,70 €
15,60 €
13,90 €
43,30 €
35,90 €
33,00 €
31,00 €
28,50 €
22,90 €
13,90 €
12,40 €
56,60 €
51,90 €
31,00 €
28,90 €
Vyše 10 000 produktov skladom od etablovaných výrobcov.
Nákup s garanciou kvality a 100% istotou bezpečia.
V predajniach Piešťany a Dolný Kubín.
Viac ako 100 000 spokojných zákazníkov.
Slovenská firma bez zahraničného investora.
Prostredníctvom Packety, BalíkoBOXu alebo jednoduchou rezerváciou tovaru v predajni.
Copyright © 2016 - 2024 DOMOSS TECHNIKA, a.s. Všetky práva vyhradené.
ˇPrvá skúsenosť
OK, takže šunkovar Tescoma PRESTO je doma. Prvá moja šunka bola z 1 kg bravčového pliecka. Recept jednoduchy, podľa návodu pri šunkovare. 1 kg masa, 20 g soli himalájskej, cukor som nedával. Maso nakrájané na kocky a časť..cca 1/4 pomletá v robote sekáčikom. dokopy zmiešané v robote, v nádobe na cesto cca 10 min. Potom kladené do šunkovaru po vrstvách a postupne udupané stierkou na cesto, plastovou. 24 hodín v chladničke a potom šup do vody na 80 stupňov na 2 hodiny. Šunka nebola OK, bola nedodusená, obsahovala časti chrupaviek, ktoré tiež nezmäkli. Vôňa nič moc.
Druhá už bola vymakaná. Urobil som tieto zmeny:
800g bravčového stehna + 200g vykostených kuracích stehien.
23g soli - himalájskej.
Úprava masa rovnaká.
Dusenie 3 hod na 80 stupňov.
Po vychladnutí bola šunka ako tvarovo aj chuťovo ako z obchodu, možno ešte lepšia, len bez akejkoľvek chémie.
A taktiež je taká pevná, že sa dajú krájať aj tenučké kolieska.
Ak som niekomu pomohol, dobrú chuť.