TESCOMA PRESTO 420866 šunkovar s teplomerom Zväčšiť

TESCOMA PRESTO 420866 šunkovar s teplomerom

TESCOMA PRESTO

296924

420866

Nový produkt

Skladom
(zistiť dostupnosť tu)

predajňa Piešťany (3 ks)
predajňa Skalica (0 ks)
predajňa Dolný Kubín (1 ks)
DOMOSS Centrálny sklad (0 ks)

Zdieľajte s priateľmi

Objednaný tovar vám vyexpedujeme najneskôr do 2 pracovných dní v rámci celej Slovenskej republiky, pokiaľ si tovar objednáte na dobierku do 11-tej hodiny a je skladom u nás, nie u dodávateľa.

21,49 €

-4,91 €

26,40 €

Detaily

šunkovar TESCOMA PRESTO s teplomerom

Hodnotenia na domoss.sk

Hodnotenie 
09.08.2017

ˇPrvá skúsenosť

OK, takže šunkovar Tescoma PRESTO je doma. Prvá moja šunka bola z 1 kg bravčového pliecka. Recept jednoduchy, podľa návodu pri šunkovare. 1 kg masa, 20 g soli himalájskej, cukor som nedával. Maso nakrájané na kocky a časť..cca 1/4 pomletá v robote sekáčikom. dokopy zmiešané v robote, v nádobe na cesto cca 10 min. Potom kladené do šunkovaru po vrstvách a postupne udupané stierkou na cesto, plastovou. 24 hodín v chladničke a potom šup do vody na 80 stupňov na 2 hodiny. Šunka nebola OK, bola nedodusená, obsahovala časti chrupaviek, ktoré tiež nezmäkli. Vôňa nič moc.
Druhá už bola vymakaná. Urobil som tieto zmeny:
800g bravčového stehna + 200g vykostených kuracích stehien.
23g soli - himalájskej.
Úprava masa rovnaká.
Dusenie 3 hod na 80 stupňov.
Po vychladnutí bola šunka ako tvarovo aj chuťovo ako z obchodu, možno ešte lepšia, len bez akejkoľvek chémie.
A taktiež je taká pevná, že sa dajú krájať aj tenučké kolieska.
Ak som niekomu pomohol, dobrú chuť.

    Napíšte Váš názor !

    Napíšte názor

    TESCOMA PRESTO 420866 šunkovar s teplomerom

    TESCOMA PRESTO 420866 šunkovar s teplomerom

    Heuréka

    Recenzie produktu od našich zákazníkov

    Overený zákazník
    06.01.2019 16:55
    100%
    TOP

    Hodnotenia zo stránok výrobcu

    30 ďalšie produkty v rovnakej kategórii