Mrazené potraviny sú tak isto zdravé ako čerstvé. Uchovávajú si svoju výživovú hodnotu, vitamíny či minerálne látky potrebné pre boj s chorobami, vírusmi či dokonca jarnou únavou. Mrazená zelenina a ovocie sa považuje za bohatý zdroj antioxidantov a vitamínov.

Ovocie, zelenina či mäso sa mrazia pri nízkom bode mrazu a sú tak menej náchylné na znehodnotenie. V porovnaní s čerstvými potravinami, ktoré dozrievajú v obchodoch či v špajzi, majú aj viac živín. Ak si nakúpime veľa čerstvých potravín a nestíhame ich hneď spotrebovať, práve mrazením ich ochránime pred nákazami a znehodnotením.Napríklad, mrazená brokolica má oproti čerstvej až štyrikrát viac živín.

Mrazničky Whirlpool so špeciálnou technológiou 6. zmysel pracujú omnoho efektívnejšie. Zmrazenie a rozmrazenie potravín je vďaka nim rýchlejšie a so systémom StopFrost sa zameriavajú na jednoduchú a rýchlu údržbu. Systém kumuluje námrazu na kolektor, ktorý následne stačí len opláchnuť vodou.

Mrazničky od Gorenje s funkciami ako Fast freezing function, či Extra cooling power môžete zamraziť umiestnené veľké množstvo potravín. Po správnom zachladení a sa funkcie samé vypnú. Navyše funkcia Freeze Protect umožňuje správne fungovanie mrazničky aj teplote - 15°C.

Mraziť môžeme nielen surové potraviny, ovocie či zeleninu, ale tak isto blanšírované či varené suroviny. Odporúčame ich však rozdeliť do kvalitných nádob, dóz či vreciek vhodných na zmrazovanie potravín. Pred mrazením je potrebné ich nechať riadne vychladnúť, aby si uchovali svoju chuť a vôňu. Truhlicové mrazničky od Electrolux poskytnú dostatok priestoru na uskladnenie. Sú k dispozícii vo viacerých variantoch či už v menších alebo väčších rozmeroch tak, aby sa vošli do každej domácnosti. Navyše, s technológiou NoFrost v energetickej triede A++ ušetria čas a znížia náklady na energiu či financie. Postarajú sa o efektívne uchovávanie mrazených potravín a vás odbremenia od odmrazovania.

Odporúčaná teplota v mrazničke by sa mala pohybovať v rozmedzí 0 - 5 °C. Chladničky a mrazničky značky Liebherr s jednoduchým ovládaním umožňujú kontrolovať a nastavovať teplotu prostredníctvom pár pohybov. Navyše, s BioFresh zónami v spotrebičoch Liebherr a vďaka inteligentným senzorom sledujúcim stav teploty, predĺžite kvalitu a výživovú hodnotu potravín. Aby si potraviny uchovali všetko potrebné aj po rozmrazení, je dôležité dodržiavať základný postup: Mrazenú potravinu vložiť do chladničky a nechať, nech sa rozmrazuje pomaly, až kým nie je chladná.